Как правильно посадить картофель в открытый грунт и ухаживать за ним

На урожайность картофеля оказывает влияние ряд факторов. Среди них правильная посадка культуры и надлежащий уход за ней.
Картофель в открытый грунт - посадка и уход
Оглавление:

Картофель часто называют вторым хлебом. На его урожайность влияют климатические условия, состояние почвы, меры по борьбе с вредителями и заболеваниями, сорт культуры. Также важно соблюдение правильного агротехнического процесса посадки и выращивания растения. Кроме того необходимо знать, как ухаживать за картофелем в открытом грунте.

Лучшие сорта картофеля

В мире выращивается более 3500 сортов картофеля, в России – до 200 сортов. Такое разнообразие может путать огородников. При выборе сорта нужно учитывать его урожайность, время созревания, вкусовые характеристики, условия хранения, а также особенности климата региона, где будет выращиваться культура.

Среди огородников популярны ранние сорта, которые дают возможность лакомиться молодой картошкой уже в июне. Но такие сорта имеют низкую урожайность. К тому же они подвержены заболеваниям и вредителям, да и их хранение предполагает соблюдение особых условий.

Из ранних сортов нужно выделить такие виды, как Днепрянка, Зов, Бенита, Розара, Джаерла.

Более урожайными считаются сорта среднеранней и среднеспелой групп. При условии теплой и сухой погоды они созревают спустя 65-70 суток.

Наиболее популярны следующие сорта:

  • Айдахо. Основное достоинство сорта в возможности получить ровные круглые плоды. Айдахо отличается высокой урожайностью и стойкостью в отношении болезней. Садят его ранней весной, когда заморозки закончились, и температура поднялась до 8 градусов.
  • Бела Роса. Один из самых популярных в СНГ видов. При правильном поливе и надлежащей подкормке демонстрирует высокую урожайность. Плоды крупные и овальные.
  • Ред Скарлетт. Голландский сорт с высокими характеристиками, часто применяемый для готовки блюд в ресторанах. Из минусов – подверженность заболеваниям.
  • Розара. Раннеспелый сорт, который созревает на протяжении 70 дней. В современной промышленности его используют для готовки сухого сырья. Имеет овальную, чуть вытянутую форму и высокую урожайность.
  • Пикассо. Это поздний сорт. Он имеет достаточно хорошую урожайность и может храниться в течение долгого времени.
  • Тулеевский. Особенность этого картофеля в том, что он хорошо приспосабливается к климатическим условиям. Мякоть имеет светлый желтый цвет. Картофель сохраняет форму при варке и имеет отличный вкус. Не нуждается в постоянной подкормке удобрениями. Из недостатков – краткие сроки хранения, поскольку картофель этого вида быстро вянет.
  • Гала. Раннеспелый сорт и замечательными вкусовыми характеристиками. Корнеплоды крупные, цвет ярко-желтый.
  • Дофине. Считается одним из наиболее вкусных видов. Отличается высокой урожайностью.
  • Пай. Хороший вариант для выращивания для себя. Имеет отличные вкусовые характеристики.
  • Невский. Разделяется на несколько видов. Сорт считается элитным, он будет отлично расти независимо от условий.
  • Латона. Сорт раннего созревания. Получить первый урожай можно уже на 45 день. Время сбора в целом составляет 70-75 дней.
  • Удача. Элитный сорт с хорошей урожайностью. Требует тщательного ухода.
  • Адретта. Этот сорт любят гурманы ввиду его отличных вкусовых характеристик.
  • Фелокс. Раннеспелый сорт. Хорошо переносит жару и температурные перепады.
  • Спринт. Также относится к раннеспелым сортам. Отличается приятным вкусом.
СПРАВКА. При выборе сорта рекомендуется учитывать количество крахмала. Если его много, это положительно повлияет на вкусовые характеристики картошки. Можно влиять на вкус будущих плодов, обеспечив картофелю правильный уход.

Подготовительные работы

Отбирать посадочный материал рекомендуется еще осенью, когда клубнеплоды отправляются на хранение в подвал либо погреб. Оптимальная температура ранения – до 4 градусов, влажность – около 60%. Для посадки лучше использовать клубни среднего размера. Большие корнеплоды рекомендуется разрезать на две половины, чтоб на каждой из них было несколько глазков.

Не позже чем за месяц до посадки семена проращиваются на свету. Посадочный материал достается из подвала и помещается в ящики либо на брезент. Его выкладывают одним слоем, обеспечивая естественное освещение. На свету клубни позеленеют, что в будущем благотворно скажется на росте культуры и ее устойчивости в отношении заболеваний.

Картофель необходимо перебрать и отсортировать, отделив больные, подгнившие и имеющие нестандартный размер клубни.

Когда лучше сажать

Картошку необходимо сажать после появления листочков на березе и перед тем, как черемуха начала цвести. Растение любит тепло. Его корни начинают расти при температуре более 15 градусов.

В это время верхний слой почвы еще недостаточно прогрелся, потому семена рекомендовано сажать на половину штыка лопаты, если речь идет о песчаной почве, и на глубине в 10 см, если вы производите посадку на тяжелой почве.

ВАЖНО! Клубни нельзя сажать слишком глубоко – в противном случае можно получить мелкие плоды и большое количество ботвы.

Если возможны заморозки в ночное время, а всходы уже появились, рекомендуется окучить картофель «с головой», чтоб ботва была заметна совсем немного.

Требования к почве

Почву нужно готовить с осени. Ее необходимо перекопать и внести органику. Если грунт кислый, добавляется мел, известь, доломитовую муку. Тяжелая почва должна быть обогащена песком и торфом. В песок необходимо добавлять глину и торф, а также компост и навоз.

Перед посадкой почва должна быть перекопана еще раз. В нее необходимо внести золу, а также минеральные удобрения.

Лучшие предшественники

Лучшие предшественники для выращивания картофеля – зерновые, такие как ячмень, пшеница, рожь. Зерновые и картофель относятся к разным группам и не имеют общих заболеваний и вредителей. Неблагоприятными предшественниками считаются овощные, так как у них схожие вредители. Особую опасность среди них представляют нематоды.

Также играет роль то, какие сидераты применялись до картофеля. Положительное влияние из них оказывает горчица и масличная редька.

Подготовка клубней

Семенной материал готовится к осени. Нужно отобрать со здоровых кустов средние клубни, имеющие вес до 100 граммов. Материал выдерживается на свету, пока не позеленеет. Такие клубни хранятся лучше, их реже поражают грызуны.

Начинать проращивание необходимо за 4 недели до посадки. Клубни достаются из погреба и помещаются на подстилке в светлом и теплом месте в один слой.

В начале марта материал подготавливается в такой последовательности:

  • Нужно осмотреть клубни и убрать больные и гнилые.
  • Удалить ростки, за 1-1,5 месяцев до посадки убрать материал на свет для проращивания.
  • Когда образуются ростки длиной 1-1,5 см, картофель будет готов к посадке.
  • Крупные клубни разрезаются, чтоб на каждой части имелись глазки.
  • Также можно сделать надрезы по клубню, чтобы спящие ростки начали расти.
  • Перед проращиванием картошка обрабатывается составом с питательными, обеззараживающими и стимулирующими свойствами.

Схема посадки

Начинать высаживать материал рекомендовано в апреле-начале мая. Земля в это время влажная, а температура прогрелась до десяти градусов.

Расстояние между рядами при посадке

Чтобы уменьшить зеленую массу и достичь внушительных размеров картофеля, не стоит заглублять материал в грунт больше чем на 10-15 см с учетом типа почвы.

Ширина между рядами равна 70 см при посадке поздних сортов и 60 см при использовании ранних. Оптимальное расстояние между клубнями в лунках составляет 30 см, 20 см – для семенного картофеля. Ширина не должна быть меньше, иначе будет неудобно полоть и окучивать картошку. Но если клубни мелкие, расстояние может быть сокращено.

Способы посадки

Как правило, картофель сажается под лопату. Однако сегодня нередко используется мотоблок. Выбор способа высадки определяется спецификой почвы и особенностями условий региона. Основные способы – гладкий, а также посадка на гребнях или в траншеях

На гребнях

Картофель высаживается на гребнях, если влажность в регионе повышена, а почва тяжелая. Высота гребня должна составлять 12-20 см, ширина – до 65 см. Клубень углубляется в гребень на 6-10 см с учетом почвы.

Траншеи

В траншеи картофель садят в регионах с теплым климатом. Работы выполняются следующим образом:

  • Осенью выполняется предварительная разметка траншей. Нужно отступить на 40 см от каря, выкопать ров, имеющий ширину примерно в 25 см и глубину в 40 см. Расстояние до следующего рва должно составлять 60-70 см.
  • Земля, выкопанная при рытье, должна быть уложена холмиками.
  • Траншеи заполняются пищевыми и растительными отходами.
  • Поверх них добавляется опавшая листва. Утрамбовывать ее не надо.
  • Масса немного поливается.
  • Весной, когда отходы осядут, нужно добавить навоз из расчетов 2 ведра на 10 погонных метров канавы. Все перемешивается тяпкой. Одновременно она насыпается между рядами траншей.
  • Клубни помещаются в канавы через 30-40 см с учетом размера.
  • Далее нужно добавить столовую ложку древесной золы на каждый из клубней.
  • Материал присыпается грунтом с холмиком примерно в 10 см.
  • Картофель размещается с учетом размеров: крупные клубни – через 40 см, небольшие – 30-35 см.

Гладкий способ

Если картошка сажается на гладкую поверхность, то заготовки необходимо разложить по лункам и засыпать. Также рекомендовано добавить древесную золу.

Уход за картофелем

После всходов необходимо обеспечить картофелю правильный уход. Он включает в себя полив, защиту от заморозков рыхление и окучивание.

Защита от заморозков

В мае необходимо чуть прикрыть ростки землей, чтобы они не примерзли по причине весенних заморозков. В случае примерзания побеги все равно пойдут, но урожай не будет таким хорошим.

Рыхление

До всхода рыхление выполняется осторожно. С помощью граблей нужно проложить корку грунта, чтоб росточки не повредились. Затем нужно рыхлить землю регулярно, каждый раз когда вы проводите полив. Этот процесс совмещается с устранением сорняков.

Полив

Если погода засушливая, важно регулярно поливать участок. Это обеспечит стимуляцию проращивания ростков. С момента появления бутонов и до цветения грунт должен оставаться влажным. Если влаги недостает, в вечернее время нужно поливать под каждый из кустов по 2-3 литра.

Чтобы понять, нужен ли полив, можно проверить уровень сухости почвы. При сухости на глубине в 6-8 см рекомендован вечерний полив. В засушливых условиях картофель поливают 3-5 раз за время вегетации.

Окучивание (классическое и веерное)

Окучивание – приваливание на корни куста влажной земли, делается 2-3 раза за время развития картофеля. Оно выполняется для увеличения количества клубней и помогает улучшить жизнедеятельность куста. Также это стимулирует цветение растения и способствует сохранению влажности у корней.

Окучивание может выполняться двумя методами - классическим и веерным. При классическом почву между рядами нужно нагрести на ряды и весьма высоко засыпать куст землей

Веерный подход или разокучивание предполагает насыпание грунта в середину куста. Стебли в данном случае не собираются, а раздвигаются в стороны. Этот подход позволяет обеспечить полноценное освещение и насытить корни полезными веществами.

Первое окучивание необходимо выполнять аккуратно и не слишком глубоко. Оно делается, когда куст достигает длину, равную размеру ладони. Второе является более глубоким и выполняется спустя 2-3 недели, после завязки бутонов. Для достижения результатов лучше проводить процедуру при влажной и мягкой земле, например, после дождя или полива.

ВНИМАНИЕ! Не стоит проводить окучивание в жару, так как оно спровоцирует потерю влаги.

Подкормки и удобрения

Существуют внекорневые и корневые подкормки. Для картофеля чаще используется второй вариант.

При посадке картофеля применяется гнездовой метод, при котором удобрение вносят в каждую лунку. Это наиболее экономичный вариант. Он предполагает внесение минерально-органической смеси, которая включает в себя золу, перегной, суперфосфат и аммиачную селитру.

В вегетационный период делается три подкормки: первая – при появлении всходов после посадки, вторая – на стадии бутонизации, третья – при цветении.

Для первой подкормки применяется 0, 5 литра коровяка и мочевина (15 грамм). На одно растение нужно брать 0,5 литра. Также может использовать птичий помет, который содержит фосфор, азот и калий (полвторы столовые ложки на ведро). Мочевина может заменяться селитрой.

Вторая подкормка не требует азота, но калий и фосфор должны быть внесены. На 10 л воды берется по 15 грамм этих веществ, а также 0,5 стакана золы. На 1 куст нужно взять 0,5 литра.

Последняя подкормка делается за 20 дней до начала сбора урожая. Используются органические и минеральные удобрения. В ведро воды добавляется 30 г суперфосфата простого и стакан навозной жижи. На 1 культуру применяется 0, 5 литра.

СПРАВКА. Для подкормки подойдет ил из озера или болотная ряска. После удобрения выполняется рыхление и окучивание.

Вредители и болезни картофеля

Основные вредители для картофеля – это колорадские жуки, проволочники и личинки майских жуков. Распространенное заболевание – фитофтороз.

Чем и когда обрабатывать

Наиболее опасным является колорадский жук. Для борьбы с ним огородники применяют различные способы:

  • Вручную собирают насекомых в банку, предварительно наполненную керосином либо соляным раствором.
  • Обрабатывают клубни химическими препаратам перед посадкой («Престиж», «Командор», «Круйзер»).
  • Опрыскивают химикатами, губительно действующими на вредителей (Актара, Конфидор).

Проблема этих средств в том, что насекомые привыкают к ним и адаптируются, поэтому раз в сезон нужно менять состав. Также могут использоваться народные средства – луковая шелуха, табак, древесная зола.

Для избавления от проволочника делаются ловушки. Важно особенно тщательно следить за здоровьем культуры во время вегетации, чтобы картофель не был поражен грибковыми и бактериальными болезнями или гнилью.

Народные средства

Для борьбы с вредителями могут использоваться следующие народные средства:

  • Древесная зола. На сотку нужно брать примерно 10 кг. Просеянная зола применяется для посыпания влажной ботвы в утреннее время. Делать это нужно раз в две недели, пока не начнут появляться бутоны, затем достаточно проводить процедуру раз в месяц.
  • Горчица. Для опрыскивания растений готовится раствор: 1 кг горчичного порошка на ведро воды. Также добавляется 100 мл 9% уксуса.
  • Опудривание цементом. В народе считаются, что этот метод провоцирует погибель личинок.
  • Березовый деготь. 100 грамм дегтя на ведро воды. Опрыскивать необходимо трижды в неделю.
  • Шелуха лука. 300 грамм шелухи нужно залить ведром воды и нагреть до 80 градусов, придавить грузом поверх. Спустя сутки настой будет готов.
  • Чистотел. Свежее или сухое растение измельчается и помещается в ведро. Чистотел нужно закипятить и использовать для опрыскивания растения 0,5 литра отвара на 10 литров жидкости.
  • Горький перец. 100 грамм сухого перца отваривается в ведре воды. Нужно добавить 40 грамм мыла. Применять для опрыскивания.
  • Табак. 0,5 кш табачной пыли в течение двух дней настаивается в 10 литрах воды. Нужно развести в пропорциях 1 к 2 и добавить 40 г мыла.

Сбор урожая

Срок сбора урожая отличается в зависимости от сорта. Чаще всего это делается с конца августа до середины сентября. Если применяется агроволокно, агротекс, лутрасил, спанбонд, сбор может начинаться на 2-3 недели ранее.

Определить, что пришло время сбора, можно такими способами:

  • Осмотреть внешний вид растения. Если стебли начали сохнуть и желтеть, пришло время собирать урожай.
  • Выкопать несколько кустов и проверить, как очищается верхняя кожура. Если делать это сложно, можно собирать картофель. Важно не передержать его в земле, иначе вес клубней будет меньше, а хранить их будет сложнее.

Для ускорения созревания наземную часть сорняков и ботвы скашивают. После ее нужно уничтожить, так как она может быть источником болезней и вредителей.

На дачах урожай собирается вручную (вилами или лопатой), а также посредством моноблока.

При сборе картошки нужно придерживаться следующих правил:

  • Проводить сбор рекомендовано в сухую погоду.
  • После выкапывания осмотрите клубни и отбелите больные и пораженные гнилью.
  • Отберите семена.
  • Картофель нужно разложить ровным слоем. Не помещайте его в погреб сразу – так он хорошо просушится.
  • Спустя 2-3 недели выполняется выбраковка. Ранние и поздние сорта нужно отделить.
  • Затем урожай помещается в темное, прохладное и сухое место – подвал либо погреб.

Уборка и хранение картофеля

Убранный картофель важно осторожно помещать в сетки, ящики или мешки. Перевозить его необходимо аккуратно.

Подсушенный материал нужно оставить на несколько недель, поместив его в мешки либо уложив слоем в 0,5 метра. Хранить картофель нужно в подвале, погребе либо подполье при температуре 2-5 градусов выше нуля.

Картофель можно хранить около свеклы, поскольку она обладает свойством впитывать лишнюю влагу.

Картофель не так сложен в посадке и уходе, как может показаться сначала. При соблюдении огородниками всех правил они получат щедрый урожай, который порадует не только количеством, но и качеством.

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...